Відповідно до Закону України "Про освіту" та Сатуту гімназії № 7 міста Сєвєродонецька Луганської області:

Мовою освітнього процесу в гімназії № 7 для всіх класів є державна мова - українська.

Під час освітнього процесу використовується іноземна мова - англійська в рамках вивчення предмета інваріантної складової навчального плану "Іноземна мова (англійська)" (1-9 класи).